28 research outputs found

    De novo transcriptome sequencing in Bixa orellana to identify genes involved in methylerythritol phosphate, carotenoid and bixin biosynthesis.

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    BackgroundBixin or annatto is a commercially important natural orange-red pigment derived from lycopene that is produced and stored in seeds of Bixa orellana L. An enzymatic pathway for bixin biosynthesis was inferred from homology of putative proteins encoded by differentially expressed seed cDNAs. Some activities were later validated in a heterologous system. Nevertheless, much of the pathway remains to be clarified. For example, it is essential to identify the methylerythritol phosphate (MEP) and carotenoid pathways genes.ResultsIn order to investigate the MEP, carotenoid, and bixin pathways genes, total RNA from young leaves and two different developmental stages of seeds from B. orellana were used for the construction of indexed mRNA libraries, sequenced on the Illumina HiSeq 2500 platform and assembled de novo using Velvet, CLC Genomics Workbench and CAP3 software. A total of 52,549 contigs were obtained with average length of 1,924 bp. Two phylogenetic analyses of inferred proteins, in one case encoded by thirteen general, single-copy cDNAs, in the other from carotenoid and MEP cDNAs, indicated that B. orellana is closely related to sister Malvales species cacao and cotton. Using homology, we identified 7 and 14 core gene products from the MEP and carotenoid pathways, respectively. Surprisingly, previously defined bixin pathway cDNAs were not present in our transcriptome. Here we propose a new set of gene products involved in bixin pathway.ConclusionThe identification and qRT-PCR quantification of cDNAs involved in annatto production suggest a hypothetical model for bixin biosynthesis that involve coordinated activation of some MEP, carotenoid and bixin pathway genes. These findings provide a better understanding of the mechanisms regulating these pathways and will facilitate the genetic improvement of B. orellana

    Carotenoid Derivates in Achiote (Bixa orellana) Seeds: Synthesis and Health Promoting Properties

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    Bixa orellana (family Bixaceae) is a neotropical fast growing perennial tree of great agro-industrial value because its seeds have a high carotenoid content, mainly bixin. It has been used since pre-colonial times as a culinary colorant and spice, and for healing purposes. It is currently used as a natural pigment in the food, in pharmaceutical, and cosmetic industries, and it is commercially known as annatto. Recently, several studies have addressed the biological and medical properties of this natural pigment, both as potential source of new drugs or because its ingestion as a condiment or diet supplement may protect against several diseases. The most documented properties are anti-oxidative; but its anti-cancer, hypoglucemic, antibiotic and anti-inflammatory properties are also being studied. Bixin’s pathway elucidation and its regulation mechanisms are critical to improve the produce of this important carotenoid. Even though the bixin pathway has been established, the regulation of the genes involved in bixin production remains largely unknown. Our laboratory recently published B. orellana’s transcriptome and we have identified most of its MEP (methyl-D-erythritol 4-phosphate) and carotenoid pathway genes. Annatto is a potential source of new drugs and can be a valuable nutraceutical supplement. However, its nutritional and healing properties require further study

    Desarrollo de la corteza: Estudio comparativo en dos especies de Ceiba (Malvaceae)

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    Background and Aims: Ceiba aesculifolia and C. pentandra (Malvaceae) are two of the four Ceiba species growing in Mexico. They are recognized as "pochotes" and have ornamental and medicinal use of their bark. In order to find distinctive attributes between these species of wide distribution in the country, a comparative study of the anatomical structure of the bark along its axes and the relationship with possible ecological adaptations were carried out. Methods: Samples from the new branches to the main trunk of four individuals were collected from the deciduous tropical forest of the State of Mexico and Puebla. Histological sections of the bark were cut with sliding microtome; the sections were stained with safranine-fast green and mounted in synthetic resin. Key results: The bark is slightly fissured to fissured on mature stems, leaden-gray color in C. aesculifolia and green in C. pentandra; with prickles. The peridermis originates from a subepidermal layer at the branch tips; as the axes increase in diameter, the rays strongly dilate (wedge-shaped) and the phloem fibers are organized in strata, characteristics shared with other Bombacoideae (Malvaceae). Ceiba pentandra maintains patches of peridermis that are alternate with epidermis, unstratified prickles and few druses (<20/mm2), while in C. aesculifolia there is a rhytidome, stratified prickles, and abundant druses (50-60/mm2). Conclusions: Details of structural changes along the axis, in addition to the differences found between both species are reported for the first time for Ceiba. The rapid differentiation of the peridermis in the ceibas studied is interpreted as an adaptation to protect against sunlight and desiccation; an aspect that has been observed in other species growing in seasonal environments.Antecedentes y Objetivos: Ceiba aesculifolia y C. pentandra (Malvaceae) son dos de las cuatro especies de Ceiba presentes en México. Se conocen como “pochotes”; sus cortezas tienen usos ornamentales y medicinales. Con la finalidad de encontrar atributos distintivos entre estas dos especies de amplia distribución en el país, se realizó un estudio comparativo de la estructura anatómica de la corteza a lo largo de sus ejes y su relación con posibles adaptaciones ecológicas. Métodos: Se recolectaron muestras desde las ramas nuevas hasta el tronco principal de cuatro individuos en un bosque tropical caducifolio de los estados de México y Puebla. Se realizaron cortes histológicos de la corteza con un microtomo de deslizamiento; las secciones se tiñeron con safranina-verde rápido y se montaron en resina sintética. Resultados clave: La corteza es ligeramente fisurada a fisurada en tallos maduros, de color gris plomizo en C. aesculifolia y verde en C. pentandra; con aguijones. La peridermis se origina de un estrato subepidérmico en los ápices de las ramas; conforme los ejes aumentan en diámetro, los radios se dilatan fuertemente (forma de embudo) y las fibras del floema se organizan en estratos, características compartidas con otras Bombacoideae (Malvaceae). Ceiba pentandra mantiene parches de peridermis que se alternan con epidermis, aguijones no estratificados y drusas escasas (<20/mm2), mientras que en C. aesculifolia hay ritidoma, aguijones estratificados y drusas abundantes (50-60/mm2). Conclusiones: Detalles de los cambios estructurales a lo largo del eje, además de las diferencias encontradas entre ambas especies se reportan por primera vez para Ceiba. La rápida diferenciación de la peridermis en las ceibas estudiadas, se interpreta como una adaptación para protección de la luz solar y la desecación; aspecto que ha sido observado en otras especies que crecen en ambientes estacionales

    Carotenoides en agroalimentación y salud

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    Los carotenoides son compuestos especiales; si bien es común referirse a ellos como pigmentos, lo cierto es que son compuestos de gran versatilidad e importancia en la naturaleza. Más específicamente, son de gran interés en agroalimentación y salud. Así, por ejemplo, son pigmentos naturales y por lo tanto tienen un importante papel en la elección de alimentos por parte de los consumidores. Asimismo, algunos de ellos son precursores de la vitamina A. Sin embargo, que cada vez exista más interés en los carotenoides en este contexto se debe en gran parte a muchos estudios de distinta naturaleza que indican que pueden proporcionar beneficios para la salud. Su interés en alimentación funcional es por lo tanto indudable. En este libro se refleja la experiencia en carotenoides de un gran número de profesionales de la región iberoamericana. En conjunto, se ofrece una visión general de la investigación sobre estos compuestos en agroalimentación y salud. Los autores son miembros de la red IBERCAROT (http://carotenoides.us.es), que tiene entre sus objetivos conformar una red estable y funcional de profesionales que aúnen esfuerzos en pos de identificar nuevas fuentes de carotenoides de interés nutricional, mejorar su producción y aumentar el valor de los productos que los contengan

    Reflexiones y aportaciones metodológicas

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    los aportes reunidos en esta obra, provienen de experiencias previas de trabajo profesional y de investigación, lo cual es resultado de distintos enfoques y vivencias de los grupos de investigación aquí involucrados, los que han interactuado en distintos eventos académicos y específicamente, en seminarios que propiciaron la producción que se reúne en esta publicación colectiva. Finalmente, esta experiencia acumulada es una de las mejores recomendaciones para la lectura por demás interesante y propositivo.El presente libro, identifica los aportes metodológicos del trabajo cotidiano en diferentes capítulos para integrarlos a los propios de las disciplinas del diseño. Asimismo, uno de los capítulos aborda la necesidad de estudiar un contexto de referencia que el destinatario pueda interpretar, entre un canal físico y una conexión psicológica a modo de estrategia interpretativa individual y colectiva. Este discurso, sostienen los coautores, se enmarca en la hermenéutica y dentro de lo colectivo, ya que este proceso se estudia desde las aportaciones del interaccionismo simbólico. Se abandona la construcción de las utopías, a la vez que busca soluciones diseñísticas, actuales y novedosas. Es así que el sentido del mensaje del objeto de diseño como texto conlleva un discurso que no “es realizado por el emisor, sino por el receptor y es la enunciación, narración y reconfiguración de los textos, en donde el discurso conforma una determinada idea de la realidad”

    Varietal description of two genotypes of manzano chili pepper (Capsicum pubescens Ruiz & Pav.)

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    Objective: the objective of this research work was to obtain the varietal description of two varieties of chile manzano in Las Montañas in the center of Veracruz, México. Design/methodology/approach: the varietal characterization module was established under greenhouse conditions at the Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 99 in the municipality of Coscomatepec de Bravo. The recorded descriptors were in accordance with the International of Plant Genetic Resources Institute for Capsicum and the Graphic Handbook for Variety Description of manzano hot pepper. The plants were characterized from the seedling to the adult plant. The agronomic management of the crop was carried out in accordance with the manual for the production of manzano hot pepper in Las Montañas of the state of Veracruz. Results: all qualitative descriptors were constant for the two varieties MEXUVNE1-15-C2 and MEXUVCU1-16-C2 from seedling to fruiting; in contrast, there were dissimilarities in plant height, stem, leaf, flower, fruit and seed dimensions. Limitations of the study/implications: the pandemic caused by COVID-19 was the main limitation so that some descriptors were not recorded in a timely manner as indicated in the Graphic Handbook. Findings/conclusions: both varieties are very similar; however, the greatest distinction was in the quantitative type descriptors such as: plant height, fruit length, fruit diameter and number of seeds.Objective: The objective of this research study was to obtain the varietal description of two varieties of manzano chili pepper in Las Montañas region, in central Veracruz, Mexico. Design/methodology/approach: The varietal characterization module was established under greenhouse conditions. The markers recorded were in accordance with the International Plant Genetic Resources Institute for Capsicum and the Graphic Handbook for Variety Description of manzano chili pepper. The plants were characterized from seedling in greenhouse to adult plant. The agronomic management of the crop was carried out in accordance with the manual for the production of manzano chili pepper in Las Montañas, state of Veracruz. Results: All qualitative markers were constant for the two varieties, MEXUVNE1-15-C2 and MEXUVCU1-16-C2, from seedling to fruit setting. In contrast, there were dissimilarities in plant height, and stem, leaf, flower, fruit and seed dimensions. Study limitations/implications: The pandemic caused by COVID-19 was the main limitation, resulting in some markers not being recorded in a timely manner as indicated in the Graphic Handbook. Findings/conclusions: Both varieties are very similar; however, the greatest distinction was in the quantitative markers, such as: plant height, fruit length, fruit diameter and number of seeds

    Desarrollo de herramientas metodológicas para incorporar contenidos de ciencia al aula y su valoración económica

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    La ciencia y la tecnología juegan un papel fundamental en nuestra sociedad. En este sentido, la ciudadanía parece necesitar unos conocimientos básicos que le permitan responder de manera autónoma a multitud de situaciones, tanto a nivel personal como social (Kolstø et al., 2006). Este requisito, conocido en la literatura como alfabetización científica, lleva siendo uno de los objetivos de la educación en las últimas décadas (Hodson, 2003; Feinstein, 2011). Sin embargo, parece que su consecución presenta algunos problemas. Una de las causas de estas dificultades parece ser la falta de conexión entre los contenidos que se trabajan en las clases y el día a día del ciudadano. Respecto a esto, una solución ampliamente citada en la literatura es contextualizar el aprendizaje, relacionando los contenidos trabajados en clase con escenarios cotidianos y familiares para el alumnado (Clegg & Kolodner, 2014). El proyecto pretendía que nuestros estudiantes llevasen a cabo un análisis de los contextos con contenidos científico-económicos y promovieran su utilización en el aula y en su futuro profesional. Es decir, formar a nuestros profesionales para que pudieran detectar e incorporar entre sus competencias la capacidad de conectar lo aprendido en las asignaturas con las necesidades sociales. En concreto, el proyecto tenía, en base a los problemas detectados en la percepción de la ciencia y en la formación de los ciudadanos, dos grandes tipos de objetivos: Objetivos relacionados con la percepción de los conocimientos científico-tecnológicos y su valoración económica (Ezquerra, Fernández-Sánchez, Cabezas, 2013; Ezquerra, Fernandez-Sanchez, 2014; Ezquerra, Fernandez-Sanchez, Magaña, 2015; 2016; Ezquerra, Fernandez-Sanchez, Magaña & Mingo, 2017): • Identificar en qué situaciones los ciudadanos, en su vida cotidiana, están en presencia de contenidos científicos o tecnológicos. • Determinar de qué modo llegan al ciudadano estos contenidos, con qué intensidad, cómo son propuestos, cómo son percibidos... • Analizar el modo en que podemos otorgar a estos contenidos una valoración económica. Objetivos educativos que se integran dentro de las asignaturas: • Analizar las correspondencias entre los currículos oficiales y los contenidos presentes en el entorno del ciudadano (Ezquerra, Fernandez-Sanchez, Magaña Ramos, 2015; Ezquerra y Magaña, 2016). • Introducir a los estudiantes en una propuesta de aprendizaje basada en la indagación (Rivero et al., 2013; Ezquerra, De Juanas, Martín del Pozo, 2015). • Valorar las estrategias y competencias de los futuros docentes para vincular sus conocimientos con la realidad circundante (De Juanas et al., 2012). • Analizar las actividades que los estudiantes propongan para identificar los contenidos de ciencia y estudiar su valoración económica

    LA U INVESTIGA: Revista Científica. Facultad Ciencias de la Salud. Volumen 3. Número 1

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    Los ámbitos de investigación expuestos en este número corresponden a salud, educación, comunicación; temática relacionados íntimamente con la problemática social, que trata de visibilizarla a través de la difusión científica. Desde una visión de caso clínico, como son aquellos artículos investigados en los centros asistenciales del país; o de análisis colectivo evidente en los artículos elaborados por académicos de la Universidad Técnica del Norte.• Adenoma pleomorfo metastásico a mama y pulmón. • Evaluación clínica y atención temprana de la potencialidad cerebromotriz innata en los recién nacidos vivos con factores de riesgo neonatal del hospital general San Vicente de Paúl. • Embarazo ectopico cervical a proposito de un caso • Ganglio centinela en cáncer de mama uso de azul patente en unidades de segundo nivel. • Morbimortalidad en recién nacidos pretérminos menores de 36 semanas, hospital IESS Ibarra año 2014. • Ruptura esplénica asociada con preeclampsia severa presentacion de un caso. • Enfermedad de Addison de etiología tuberculosa: presentación de caso clínico. • Estado de la independencia funcional en personas con discapacidad del cantón Otavalo. • Síntesis analítica sobre las bondades medicinales de la jícama (smallanthus sonchifolius) 2015. • Prevención de infecciones puerperales con Churiyuyo (kalanchoe pinnata), una experiencia de las parteras tradicionales en Napo Ecuador. • Valoración de las habilidades comunicativas en la relación fisioterapeuta paciente. • Objeto de aprendizaje móvil en el aula, para estudiantes de la carrera de Nutrición y salud comunitaria, Universidad Técnica del Norte. • Infecciones de vías urinarias asociadas a catéter vesical en mujeres embarazadas. Hospital San Vicente de Paúl, 2015. • Proceso enfermero en la satisfacción de las necesidades básicas en usuario colecistectomizado. • Satisfacción laboral de los profesionales de enfermerí
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